KURSUS PENYEMBELIHAN HALAL BERINTEGRITI

DBKL dengan kerjasama SPRM Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, KTMB, FELDA dan Bank Islam Berhad telah menganjurkan Kursus Penyembelihan Halal Berintegriti di Pejabat Jabatan Kesihatan dan Alam Sekitar DBKL yang disertai seramai 160 peserta.

Kursus ini bertujuan memberi pendedahan mengenai tatacara penyembelihan halal mengikut syariat Islam serta menekankan aspek integriti, amanah dan tanggungjawab dalam pengendalian makanan halal.

Peserta turut didedahkan kepada konsep halal dan haram, kaedah penyembelihan yang sah menurut syarak, aspek kebersihan dan keselamatan makanan serta kepentingan integriti dalam pengurusan penyembelihan.

Penganjuran program ini mencerminkan komitmen bersama pelbagai agensi dalam memperkukuhkan budaya integriti dan pematuhan syariah bagi memastikan penyediaan makanan ha